Cómohacer pica-pau con carne de cerdo y encurtidos. Dificultad: Fácil. Ingredientes para 2 personas. 6 piparras en vinagre, 6 anchoas, 12 aceitunas verdes sin o con hueso,
Preparación Lavamos bien lavadas las piparras, desechando aquellas que estén estropeadas. Las separamos por grupos del mismo tamaño y que quepan en el bote que
Comopreparar el aceite de albahaca: Para hacer el aceite trituramos las hojas de albahaca limpias y secas con el aceite de oliva. Vamos a triturar durante 1 minuto o hasta que el aceite tenga un color verdoso y las hojas están finamente picadas. Ya tenemos el aceite de albahaca listo para utilizar. Si vamos a gastar el aceite en dos ofHUc. 331 341 110 82 191 155 205 126 74